Frozen yogurt bark
Ingredientes
- 500 g iogurte natural grego
- 50 g mirtilos
- 50 g framboesas
- 50 g morangos
- 1 c. sopa mel ou maple syrup
- opcional granola
Preparação
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Forre um tabuleiro com papel vegetal.
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Misture o iogurte com o mel e espalhe no tabuleiro.
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Lave bem os frutos vermelhos, corte os morangos e distribua as frutas pelo iogurte. Polvilhe com a granola e leve ao congelador cerca de 3 horas ou durante a noite.
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Retire do congelador e parta em pedaços para servir.
Dica do nutricionista
O iogurte grego, ou tipo grego, é um iogurte que foi retirado o soro e, por isso, é uma versão mais espessa e cremosa de iogurte natural. Tem geralmente mais gordura do que um iogurte natural, mais proteína e pode conter também mais hidratos de carbono (dependendo da marca e da adição de açúcar). Como a maior parte do soro de leite é retirado do iogurte grego, este contém menos lactose (açúcar do leite) e portanto poderá ser uma opção para intolerantes.
