Biscoitos de kiwi

AE biscoitosKiwi | Auchan&Eu

Uns biscoitos ovolactovegetarianos muito fáceis de fazer e ideais para levar na marmita.

Energia (kcal) :: 174
Lípidos (g) :: 9
Saturados (g) :: 2
Hidratos de Carbono (g) :: 12
Açúcares (g) :: 8
Fibras (g) :: 7
Proteínas (g) :: 7
Sal (g) :: 0,81

Ingredientes

200g farinha amêndoa
100g coco ralado
100g banana (1 banana)
300g kiwi (3 kiwis)
45g linhaça moída
1 ovo
q.b. extrato de baunilha
15g fermento
Os valores nutricionais apresentados são por dose. São uma estimativa calculada através da informação da Tabela da Composição de Alimentos do Instituto Ricardo Jorge de 2021, disponível em portfir.insa.pt/ e/ou da informação de fornecedor dos ingredientes.

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Preparação

Pré aquecer o forno a 180 graus.
Numa taça, juntar a farinha de amêndoa, a linhaça moída, o coco ralado e o fermento.
Juntar a banana esmagada, o kiwi em cubos, o ovo batido e a baunilha. Misturar tudo até ficar bem ligado.
Moldar 9 bolachas e colocar uma fatia de kiwi por cima.
Levar ao forno 20 minutos, até estarem douradas.

Por dose: 0,88€ Cálculo efetuado no dia 23 de Janeiro de 2025