Granola de batata doce
Ingredientes
- 50g puré de batata doce
- 250g aveia
- 50g nozes
- 50g sementes girassol
- 30g arandos
- 80ml mel
- 60ml óleo fula 100% amendoim ou de sementes de sésamo
- q.b. canela
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Os valores nutricionais apresentados são por dose. São uma estimativa calculada através da informação da Tabela da Composição de Alimentos do Instituto Ricardo Jorge de 2021, disponível em portfir.insa.pt/ e/ou da informação de fornecedor dos ingredientes.
Preparação
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Pré-aqueça o forno a 180ºC
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Misture numa taça as nozes, as sementes de girassol, a canela e a aveia.
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Numa frigideira, aqueça e misture o puré de batata doce, o óleo e o mel.
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Verta por cima da mistura seca e envolva bem
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Espalhe num tabuleiro de ir ao forno em cima de um papel vegetal e cozinhe durante cerca de 20 minutos. A meio do tempo misturar a granola, e perto do final juntar os arandos.
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Está pronto quando estiver dourado. Deixar arrefecer completamente antes de comer.
Por dose (cerca de 50g): 0,32€
Cálculo efetuado no dia 21 de Outubro de 2024
