Ovos recheados doces

Uns ovos da Páscoa doces que vão surpreender e conquistar os pequenos e os graúdos.

Energia (kcal) :: 62
Lípidos (g) :: 4
Saturados (g) :: 1
Hidratos de Carbono (g) :: 2
Açúcares (g) :: 2
Fibras (g) :: 1
Proteínas (g) :: 5
Sal (g) :: 0,26

Ingredientes

6 ovos
5 c. sopa queijo batido Auchan
1 c. sopa cacau em pó
1 c. sopa mel ou agave
1 c. sopa bebida de amêndoa ou leite
q.b. raspas de laranja
q.b. pepitas de cacau
q.b. sal
Os valores nutricionais apresentados são por dose. São uma estimativa calculada através da informação da Tabela da Composição de Alimentos do Instituto Ricardo Jorge de 2021, disponível em portfir.insa.pt/ e/ou da informação de fornecedor dos ingredientes.

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Preparação

Comece por cozer os ovos durante 7 minutos e coloque-os imediatamente numa taça com água e gelo para ajudar a parar a cozedura.
Descasque os ovos e parta ao meio longitudinalmente com uma faca bem afiada. Retire a gema com cuidado e utilize noutra receita.
Misture o queijo creme, o cacau, o mel e adicione o leite até ficar cremoso.
Divida o recheio pelas claras e termine com raspas de laranja, pepitas de cacau e um pouco de sal.

Por dose: 0,21€
Cálculo efetuado no dia 23 de Março de 2024

Dica do nutricionista

Páscoa sem ovos não é Páscoa! Se é verdade que, se ao longo do ano fizer uma alimentação saudável, pode usufruir do seu ovo de chocolate na Páscoa sem peso na consciência, também é verdade que, com alguns truques, evita o excesso de açúcar. Nesta receita utilizamos a clara do ovo e queijo batido (ambos ricos em proteína) e, em vez de chocolate, optámos por cacau puro (que não tem açúcar adicionado e é rico em fibra), para adoçar utilizamos o mel (que é rico em vitaminas e minerais).