Merengues fantasma
Ingredientes
- 4 ovos
- 250 g açúcar
- qb chocolate
Preparação
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Separe a clara das gemas
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Batas as claras com o açúcar até obter uma textura consistente
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Faça os fantasmas usando um saco de confeitar ou uma colher
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Coza os merengues durante 1h30 a 90ºC
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Derreta o chocolate em banho-maria
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Usando um palito, desenhe o rosto dos fantasmas com chocolate derretido
