Salame de cacau e alfarroba
Ingredientes
- 125 g cacau magro em pó
- 75 g farinha de alfarroba
- 1 abacate
- 2 ovos
- 2 c. sopa xarope de agave
- 30 g coco ralado
- 30 g avelãs torradas sem pele
- 50 g flocos de aveia
Preparação
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Descasque e triture o abacate.
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Junte o xarope de agave, os ovos e mexa.
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A seguir junte o cacau, a farinha de alfarroba e o coco ralado à mistura anterior. Mexa bem até formar uma massa homogénea.
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Parta as avelãs grosseiramente e junte as avelãs e a aveia à mistura de cacau e alfarroba.
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Coloque a massa sobre papel vegetal e faça um rolo em forma de salame.
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Leve ao frigorífico durante 2h.
