Wedges de beringela

Um snack saudável, crocante e cheio de sabor, esta receita de palitos de beringela na airfryer é muito simples de confecionar. Os palitos são ótimos como acompanhamento, entrada ou até para petiscar a meio da tarde.

Energia (kcal) :: 43
Lípidos (g) :: 2
Saturados (g) :: 0
Hidratos de Carbono (g) :: 4
Açúcares (g) :: 2
Fibras (g) :: 2
Proteínas (g) :: 2
Sal (g) :: 0,51

Ingredientes

300g beringela
5ml azeite
q.b. cominhos
q.b. paprica
q.b. alho
q.b. sal
Os valores nutricionais apresentados são por dose. São uma estimativa calculada através da informação da Tabela da Composição de Alimentos do Instituto Ricardo Jorge de 2021, disponível em portfir.insa.pt/ e/ou da informação de fornecedor dos ingredientes.

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Preparação

Corte a beringela em palitos de tamanho igual.
Tempere com o azeite, a paprica, o alho em pó, os cominhos e o sal.
Envolva bem a beringela no tempero. Cozinhe na airfryer 15mn a 200º.

Por dose: 0,30€ Cálculo efetuado no dia 14 de Agosto de 2025