Triffle de banana, iogurte e maçã

Ingredientes
- 2 bolos vegan de banana
- 3 preparados de soja (tipo iogurte)
- 2 taças puré de maçã
- 100 g amoras
- q.b. amêndoas
Preparação
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Corte em fatias os dois bolos e disponha um deles no fundo da taça.
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Intercale com os iogurtes de soja, por cima da primeira camada de bolo.
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Coloque a segunda camada de bolo e cubra com o puré de maçã.
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Decore com as amoras e amêndoa laminada. De seguida, coloque no frio.
Dica do nutricionista
O bolo de banana de fabrico próprio da Auchan é um produto mais sustentável, pois utiliza o desperdício das bananas, que não são vendidas na loja. E é produzido na loja, reduzindo assim a pegada ecológica. Para além disso é um bolo apto para vegans.