Tarte de morangos e pêssegos

Preparação

1. Descasque e corte os pêssegos em tiras, lave e corte os morangos em tiras.

2. Misture os pêssegos e os morangos numa tigela e junte o açúcar.

3. Triture os flocos de aveia até estes ficarem como farinha.

4. Misture a farinha e os flocos de aveia triturados, o açúcar, e o sal.

5. Bata os ovos. Junte os ovos e misture todos os ingredientes até a massa ficar parecida com migalhas grossas, do tamanho de ervilhas.

6. Junte a água fria e mexa com um garfo até que a massa pareça seca.

7. Faça uma bola com a massa e envolva em película aderente, leve ao frigorífico durante 1 hora.

8. Estique a massa e faça um circulo, cubra com a fruta e dobre as pontas da massa sobre a fruta.

9. Leve ao forno a 190º C durante 30 minutos.