Folhado de frango com alheira e queijo

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O Chef Serrano sugere uma refeição rápida com a ajuda de um dos nossos preparados. Acompanhe com uma salada fresca e já está!

Energia (kcal) :: 714
Lípidos (g) :: 36
Saturados (g) :: 17
Hidratos de Carbono (g) :: 49
Açúcares (g) :: 6
Fibras (g) :: 6
Proteínas (g) :: 46
Sal (g) :: 5.08

Ingredientes

2 folhados frango com alheira e queijo
600 g acelgas
200 g ervilhas tortas
100 g tomate cherry
2 dentes de alho
q.b. tomilho
q.b. azeite
q.b. sal
q.b. pimenta preta

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Preparação

Preparação:
Descasque e pique o alho. Lave e arranje as acelgas e pré coza as mesmas. Arranje as ervilhas tortas e pré coza. Lave os tomates e reserve.
Confeção:
Pincele os folhados com gema de ovo. Preaqueça o forno a 200ºC e leve a cozer durante 20 minutos. Salteie os legumes numa frigideira anti aderente com um fio de azeite, tempere com tomilho, pimenta preta e uma pitada de sal.