Cremoso de gelatina de mirtilo

Ingredientes
- 1 saqueta gelatina sabor mirtilo 10 kcal
- 500 ml água
- 1 lima - raspa e sumo
- 250 g queijo quark
- 50 g mirtilos
- q.b. mirtilos frescos para decorar
Preparação
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Preparar a gelatina com 500 ml de água, conforme as instruções na embalagem.
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Num liquidificador, colocar a gelatina morna, juntar a raspa e sumo de lima, queijo quark e os mirtilos. Triturar até ficar uma mistura homogénea.
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Distribuir por taças e levar ao frio. Decorar com mirtilos frescos.
Dica do nutricionista
Esta uma sobremesa constitui uma fonte proteica. As proteínas contribuem para o crescimento e manuntenção da massa muscular.