As ervas aromáticas em vaso são uma ótima opção para fazer uma pequena horta em casa ou mesmo para ter na cozinha junto a uma janela. Os aromas e os sabores das ervas aromáticas frescas tornam as receitas mesmo especiais. Sabia que pode cultivá-las facilmente em casa, tanto em vasos como em canteiros?
Aqui vão algumas dicas sobre como plantar e cuidar delas:
- Manjericão: o manjericão é uma erva aromática muito usada na culinária. Precisa de sol e a terra bem drenada. Plante as mudas num vaso com pelo menos 15 cm de profundidade, regando regularmente e garantindo que a terra está sempre húmida. É habitualmente bastante resistente e deixa a cozinha repleta de bons aromas.
- Salsa: a salsa é uma erva amplamente utilizada na nossa dieta mediterrânica. Cresce melhor com sombra parcial, mas também tolera algum sol direto.
- Tomilho: o tomilho é uma erva resistente e fácil de plantar e manter. Prefere sol pleno e terra bem drenada. O tomilho requer pouca manutenção e pode prosperar mesmo com pouca água.
- Alecrim: o alecrim é uma erva perene com um aroma muito forte ideal para pratos de peixe. Gosta de sol direto e solo arenoso, mas bem drenado. O alecrim é resistente à seca e requer pouca manutenção.
- Cebolinho: o cebolinho é uma erva fácil de cultivar e pode ser plantada em vasos ou diretamente no solo. Cresce bem em áreas com sombra parcial e sol. A terra deve estar sempre húmida.
Quando compra um vasinho de ervas e vai transplantar lembre-se de alguns pontos importantes:
🌱 Certifique-se de que o vaso tenha espaço suficiente para o crescimento das raízes. Um vaso com furos de drenagem é essencial para evitar o excesso de água.
🌱 Prepare a terra: use uma mistura bem drenada e rica em matéria orgânica (adubo).
🌱 Remova delicadamente as plantas dos vasos originais, não danificando as raízes. Pode usar uma colher, para ajudar a soltar o solo em volta das raízes.
🌱 Plante as ervas no novo vaso fazendo um buraco e garantindo que ficam à mesma profundidade em que estavam nos vasos originais. Preencha o espaço com terra pressionando suavemente para remover o ar, mas não prense demasiado.
🌱 Rega: regue as plantas suavemente para ajudar a assentar o solo e garantir uma boa hidratação (sem encharcar).
🌱 Mantenha a terra húmida e lembre-se de adicionar um fertilizante na rega uma vez por semana.
