A CAMPANHA que põe PORTUGAL A REDUZIR A PEGADA ECOLÓGICA DURANTE JANEIRO, e que já ajudou gratuitamente milhares de Portugueses a mudarem a sua alimentação, está de volta, com um novo formato, ainda mais delicioso!
Este Janeiro, “O DESAFIO VEGETARIANO VAI A CAMINHO” de um mundo mais sustentável, e vai oferecer petiscos portugueses, na sua versão vegetal, em 6 cidades portuguesas, a quem passe pela Cozinha da Foodtruck do Desafio Vegetariano, para acabar de vez com os mitos de que vegetariano é “alface ou sem sabor”, e para convidar todos para apanharem esta deliciosa boleia, em que a alimentação de base vegetal é, indubitavelmente, um dos maiores atalhos.
Esta é a Tour Nacional que pretende revolucionar a forma como os portugueses encaram o vegetarianismo, mostrando que é possível pouparmos o planeta, sem poupar no sabor, e sem prescindir da nossa cultura. A cozinha do Desafio Vegetariano vai literalmente a caminho da Maia, no dia 10, de Braga, no dia 11, de Lisboa, no dia 17, de Coimbra, no dia 18, de Sintra, no dia 24, e de Tavira, no dia 25.
A Auchan já apanhou esta boleia, e vai receber a FoodTruck do Desafio Vegetariano na Auchan da Maia, na Sexta, dia 10 de Janeiro, para a grande abertura da Tour, e depois na Auchan de Sintra, na Sexta, dia 24, já perto do encerramento.
Quem já apanhou esta boleia, a par da Auchan, da IP-Ifraestruturas de Portugal, da Câmara Municipal de Tavira, e de outras Empresas portuguesas, que produzem alguns dos melhores produtos e refeições de base vegetal do país, foram os maravilhosos Embaixadores do Desafio Vegetariano, Sandra Cóias, Marco Horácio, António Raminhos, Ivo Canelas, Fernando Alvim, Alexandre da Silva, Vera Kolodzig, Heitor Lourenço, Dinarte de Freitas, Sandra Barata Belo, Joana Seixas, Mafalda Luís de Castro, Joana França, a Chef Bruna Simões, e outros, que marcarão presença pelas degustações gastronómicas do Desafio Vegetariano, e que concordam que todos temos este superpoder de ajudar, e de fazer algumas refeições de base vegetal. Sejam várias, seja uma por semana, o caminho faz-se assim – caminhando. Por isso, esta Campanha pretende precisamente envolver a população, e convidar todos a começar o seu caminho, cada um ao seu ritmo e possibilidade do momento, mas que todos nos façamos ao Caminho!
O Desafio Vegetariano surge como um bom companheiro de viagem que traz e partilha tudo o que precisamos de saber, e, para apanharmos esta boleia, é só preciso aparecermos com motivação! Seja pela Sustentabilidade do nosso Planeta, seja para cuidar melhor da nossa saúde, para poupar dinheiro, ou por motivos Éticos, o CONVITE é para aproveitarmos a nossa Resolução de Ano Novo para experimentarmos uma alimentação de base vegetal durante um mês, com todo o apoio do Desafio Vegetariano.
O Desafio Vegetariano Portugal oferece mais de 150 receitas tradicionais portuguesas e do mundo, deliciosas e saudáveis, para todas as carteiras, com especial relevo nas tradicionais portuguesas, de forma a aproximar este tipo de alimentação às pessoas, com receitas e sabores que conhecem e pelos quais têm carinho, mas numa versão vegetal, e com indicação da sua Pegada comparada, para que possamos escolher com mais consciência.
A inscrição é online, gratuita e dá acesso a um Grupo Privado de Apoio com Nutricionistas e Mentores sempre disponíveis para ajudar! Experimente!
Sem compromisso, fica o convite para seguirmos as Redes Sociais do Desafio, para ficarmos a par de todas as novidades da Campanha, e onde são sempre publicadas novas receitas, nomeadamente as dos petiscos confeccionados na Tour. Os ingredientes, encontramos com certeza na Auchan, que é o Hipermercado português distinguido pela maior e melhor oferta de produtos de base vegetal.
Elisa Nair Ferreira | Directora do Desafio Vegetariano
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