Manteiga de avelã na VeryCHEF

ae fl manteiga avela | Auchan&Eu
Auchan e Chef José Serrano - Novembro 2023
  • Fácil
  • Menos de 30 minutos
  • 1 frasco (260g)
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Já pensou em preparar manteiga de avelã caseira de forma rápida e simples? Com o robot de cozinha veryCHEF, é possível fazê-lo em menos de 7 minutos! A manteiga de avelã é perfeita para barrar no pão, adicionar a sobremesas ou até incluir em receitas mais elaboradas. Siga esta dica prática e surpreenda-se com o sabor e a textura desta deliciosa alternativa caseira.

Energia (kcal) :
142
Lípidos (g) :
14
Saturados (g) :
1
Hidratos de Carbono (g) :
1
Açúcares (g) :
1
Fibras (g) :
1
Proteínas (g) :
1
Sal (g) :
0,001

Ingredientes

  • 350g avelãs torradas
  • 1 vagem baunilha
  • Os valores nutricionais apresentados são por dose. São uma estimativa calculada através da informação da Tabela da Composição de Alimentos do Instituto Ricardo Jorge de 2021, disponível em portfir.insa.pt/ e/ou da informação de fornecedor dos ingredientes.
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Preparação

  1. Coloque a vagem de baunilha e as avelãs torradas no copo da VeryChef. Envolva por 5 min / vel 2 / 120º para libertar os óleos.

  2. Triture por 1min / vel 10.

  3. Rape as laterais com a raspadora.

  4. Volte a triturar por 1 min / vel 11 por mais 1 minuto até obter uma pasta cremosa.

  5. Coloque num frasco e bata cuidadosamente para libertar possíveis bolhas de ar que possam existir.

    Por porção: 0,51€
    Cálculo efetuado no dia 10 novembro de 2023

  6. Dica do chefe:
    Com um processador de comida menos potente o processo pode ser demorado. Poderá ser necessário triturar por 15 a 20 minutos. Tenha o cuidado de ir parando a cada 1 a 2 minutos para não sobre-aquecer o motor do processador.
    Pode armazenar num frasco de vidro fechado por 1 mês (fora do frigorífico) ou 3 meses (no frigorifico).

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