As ervas aromáticas culinárias representam a parte comestível das plantas, que geralmente são adicionadas aos alimentos pelas suas propriedades organoléticas (aromáticas e visuais), as quais potenciam o sabor e nutrientes dos pratos. A região Mediterrânica tem destaque por ser um local muito rico em diferentes e variadas plantas aromáticas como, por exemplo, o alecrim, os … Continue a ler Louro – Um dos reis da dieta mediterrânea