Batedeiras para os seus bolos vegan

AE TEC batedeira web | Auchan&Eu

Fazer um bolo vegan pode ser desafiante ao início, pois a maioria das receitas inclui algum tipo de ingrediente de origem animal. Mas é só uma questão de pensar em alternativas! E, claro, em bons acessórios de cozinha.

O melhor companheiro para fazer deliciosos bolos é mesmo a batedeira. Conheça a nossa oferta de batedeiras e escolha a mais adequada às suas necessidades.

Deixamos alguns conselhos práticos para fazer bolos vegan

Descubra o melhor substituto dos ovos

Há vários ingredientes que podem substituir os ovos, e isso pode depender de receita para receita. Desde sementes de linhaça misturadas com água a banana esmigalhada, tudo irá depender da consistência que pretende. Experimente e vá encontrando o que funciona.

A aquafaba faz as melhores “claras em castelo”

Além de substituir as claras, oferece a vantagem de reduzir o desperdício na cozinha. A aquafaba aproveita a água da cozedura do grão e nem se vai notar a diferença.

Cuidado com a gordura

Para substituir a manteiga, considere usar óleo de coco ou até azeite.

Adoçar com atenção

As bebidas vegetais por vezes têm açúcares adicionados. Isto irá aumentar a quantidade de açúcares no bolo, por isso tenha atenção em escolher bebidas sem açúcar adicionado.

Temos muitas receitas de sobremesas vegan, é só mesmo começar a experimentar!