Dica do Chef: Wrap de falafel e manga

Preparação

1. Descasque e lamine a manga, lave a alface e prepare os falafel de acordo com as indicações da embalagem.

2. Para montar o wrap, comece por espalhar queijo creme, sobreponha alface e a manga e finalize com o falafel.

3. Enrole o wrap e corte-o em fatias, de modo a fazer uma espetada ou ao meio.

4. Para a salada, fatie a cebola roxa e o tomate e coloque numa taça juntamente com a alface Acrescente manga laminada e tempere com um fio de azeite, sal, pimenta e vinagre balsâmico.

5. Para empratar, disponha a salada num prato junto dos wraps.