Wrap com cremoso de salmão e fruta
Ingredientes
- 4 wraps
- 80 g salmão fumado
- 1 lima
- 60 g cebolinho
- 40 g queijo creme
- 100 g manga
- 50 g alface
- 50 g rúcula
- 50 g alface iceberg
- 50 g agrião
- 1 c. café pimenta
Preparação
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Comece por picar o cebolinho. Envolva no queijo creme e tempere com a pimenta e o sumo e raspa da lima.
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Descasque a fruta e corte em cubos pequenos.
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Barre os wraps com o queijo e cebolinho. Junte um pouco de salmão fumado e fruta a gosto.
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Sirva enrolado acompanhado de um copo de sumo de fruta e/ou vegetais para um lanche delicioso.
Dica do nutricionista
Um lanche prático de transportar e muito nutritivo ao contemplar desde logo hortofrutícolas na sua composição. Cada wrap é fonte de ácido fólico (40µg, que corresponde a 20% do valor de ácido fólico diário recomendado) e rico em vitamina C (25mg, que corresponde a 31% do valor de vitamina C diário recomendado ).
