Dica do Chef: Tostas caseiras com mexilhões
Ingredientes
- 2 latas de mexilhão
- 1 baguete grande
- 1 cebola roxa
- 60 g pimento vermelho
- q.b. coentros
- q.b. azeite
- q.b. sal
- q.b. pimenta preta
- q.b. oregãos
Preparação
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Regue um tabuleiro com azeite e polvilhe com óregãos, sal e pimenta preta.
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Disponha as fatias de pão e regue com azeite. Polvilhe com sal e óregãos e leve ao forno a 180ºC, durante 5 minutos.
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Numa tigela, misture os mexilhões, a cebola roxa e os pimentos e tempere com azeite, coentros, pimenta preta, vinagre de vinho tinto e sal.
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Coloque a mistura de mexilhões nas tostas.
Bom apetite!
