Tortellinis com molho de tomate
Ingredientes
- 250 g tortellini Auchan com bacon e queijo
- 1 frasco polpa de tomate
- 1 dente de alho
- ½ cebola roxa
- 1 fio de azeite
- q.b. noz moscada
- q.b. pimenta
- a gosto queijo Roquefort
Preparação
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Numa panela, coloque os tortellinis e coza por 10 minutos, para ficarem al dente.
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Num tacho à parte, coloque a cebola e o alho com azeite e refogue até a cebola ficar translúcida.
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De seguida, tempere com noz moscada e pimenta e, só depois, coloque a polpa de tomate.
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Verta para o tacho, os tortellinis já cozidos e escorridos, e envolva no preparado por mais 5 minutos.
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Finalize com queijo Roquefort.
