Tarte de pêssego

Uma tarte leve, fresca e deliciosa é tudo o que precisa para finalizar uma refeição de verão.

Energia (kcal) :: 196
Lípidos (g) :: 13
Saturados (g) :: 7
Hidratos de Carbono (g) :: 16
Açúcares (g) :: 9
Fibras (g) :: 1
Proteínas (g) :: 3
Sal (g) :: 0,2

Ingredientes

1 embalagem massa quebrada
400ml natas light
50g açúcar amarelo
1 lima
4 pêssegos
q.b. miolo de amêndoa

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Preparação

Estenda a massa numa tarteira, apare as pontas e encha com grão seco (para a massa não levantar).
Coza a massa a 160º graus durante 15 a 20 min. Retire o grão e deixe arrefecer a base da tarte.
Lave e corte o pêssego em laminas.
Bata as natas light com um pouco de açúcar amarelo e junte sumo e raspa de lima.
Empratamento:
Encha a massa da tarte com as natas batidas, disponha as laminas de pêssego fresco por cima e use um pouco de amêndoa torrada laminada para decorar.

Dica do nutricionista

O pêssego possui um baixo valor calórico e é rico em fibra, sendo ainda fornecedor de vitamina A e potássio. Devido ao seu elevado teor em fibra, contribui para o aumento da saciedade e regulação do trânsito intestinal. Saiba mais sobre o pêssego aqui.