Smoothie verde
Ingredientes
- 2 bananas maduras médias congeladas (da madeira) (peso com casca e ao natural 295 g)
- 300 ml bebida vegetal de amêndoa sem açúcar (ou outra bebida vegetal a gosto)
- 1 maçã golden pequena (90 g)
- 50 g folhas de espinafres frescos
- 5 g gengibre fresco
- 1 limão - casca sem a parte branca
- 1 c. café canela em pó
Preparação
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Colocar todos os ingredientes, menos a canela, no liquidificador ou recipiente alto com a varinha mágica.
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Triturar até obter uma mistura homogénea.
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Sirva com a canela polvilhada.
Dica do chefe:
Uma ótima forma de aproveitamento de bananas maduras e após congelação das mesmas.
Dica do nutricionista
Depois de épocas festivas, onde os excessos alimentares são recorrentes, é importante voltar às rotinas e a uma alimentação equilibrada e saudável. Este smoothie pode bem dar o mote para isso.
À base de fruta e verduras, este smoothie é rico em fibra e é fonte de várias vitaminas e minerais, tais como: vitamina A e C e folatos (provenientes dos espinafres) e vitaminas do complexo B e potássio (provenientes da banana).
