Smoothie piña colada

Esta receita de smoothie tem tudo o que precisa para começar o dia em pleno, sempre de uma forma saudável. Além disso, tem um visual fantástico e é muito simples de fazer. Experimente!

Energia (kcal) :: 433
Lípidos (g) :: 21
Saturados (g) :: 16
Hidratos de Carbono (g) :: 48
Açúcares (g) :: 14
Fibras (g) :: 5
Proteínas (g) :: 10
Sal (g) :: 0.11

Ingredientes

2 fatias grossas ananás (2 cm aproximadamente)
300 ml leite de coco light
100 g aveia
4 pedras gelo (opcional)
Topping:
1 c. sopa trigo sarraceno (salteie numa frigideira anti aderente, até ficar dourado. Deixe arrefecer e guarde num frasco hermético)
q.b. coco desidratado/laminado

Preparação

Comece por cortar o ananás em pedaços e deixe congelar de um dia para o outro.
Coloque o ananás, o leite de coco, a aveia e o gelo numa liquidificadora e triture tudo.
Sirva de imediato com o trigo sarraceno e flocos de coco desidratado no topo.

Dica do nutricionista

O ananás fresco é uma opção mais saudável, comparativamente à versão enlatada, uma vez que esta última contém geralmente o dobro do teor em açúcar, bem como um menor teor de vitamina C e outras vitaminas e minerais.