Smoothie de jaca com iogurte de soja
Ingredientes
- 200 g jaca em lata
- 200 ml bebida de arroz
- 2 iogurte de soja pequeno
- 4 c. sopa flocos de aveia
- 1 c. sopa sementes de cânhamo
- q.b. folhas de hortelã
Preparação
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Coloque todos os ingredientes num liquidificador até obter um preparado homogéneo.
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Dica do Chef:
Pode adicionar raspas de lima no final.
Dica do nutricionista
A jaca é um fruto oriundo da árvore jaqueira, uma árvore tropical que cresce abundantemente na Índia, Bangladesh e outras zonas do sudeste da Ásia, encontrando-se também largamente disseminada no Brasil. A jaca tem sido estudada pelos seus benefícios para a saúde, pela sua capacidade antioxidante e pelo seu teor em betacarotenos e em micronutrientes (tais como vitamina C, vitamina E, cálcio, magnésio, fósforo, potássio, sódio, ferro e vitamina A).
