Salada de frutas tropicais

Ingredientes
- 1 pitaia
- 1 manga
- 2 kiwis
- 1 lima - sumo
- q.b. lascas de coco tostado
- q.b. amêndoa laminada
Preparação
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Descasque e corte a fruta em pedaços e regue com o sumo de lima.
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Salteie a amêndoa numa frigideira anti aderente. Deixe arrefecer e sirva, juntamente com o coco tostado, no topo da salada de frutas.
Dica do nutricionista
Conhece pitaia? Já provou?
A Pitaia é uma fruta tropical, originária da América do Sul, mais exactamente do México. Esta fruta de sabor suave, como uma mistura de kiwi e melão, tem cerca de 50 kcal, por cada 100g, e tem um teor interessante de fibra, cálcio, potássio e magnésio. Tem ainda capacidade termogénica, podendo ser uma boa opção em dietas de emagrecimento.
Pode ser ingerida em sumos, smoothies, mousses e ao natural, tal como sugerimos nesta salada de frutas tropicais. Experimente e varie a sua alimentação!