Rabanadas no forno

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 220º.

2. Numa taça misture o leite, o mel e a baunilha.

3. Depois, noutro prato à parte bata ligeiramente o ovo e a clara, junte a água e misture bem.

4. Passe cada fatia de pão no leite e em seguida no ovo batido.

5. Coloque as fatias de pão num tabuleiro e leve ao forno bem quente durante cerca de 10 minutos.

6. A meio desse tempo vire as rabanadas para ficarem douradas dos dois lados.

7. Quando estiverem prontas retire do forno e polvilhe com um pouco de açúcar e canela.