Queques de castanhas e abóbora

Ingredientes
- 250 g castanhas cozidas e descascadas
- 200 g abóbora cozida
- 25 g puré de maçã
- 1/4 c. chá bicabornato de sódio
- 1 c. chá canela
- 125 ml bebida de aveia
- 2 c. sopa mel
Preparação
-
Pré-aqueça o forno a 190º.
-
Triture as castanhas cozidas e descascadas até ficarem em puré.
-
Junte a abóbora e triture de novo.
-
Junte a bebida de aveia aos poucos e os restantes ingredientes e mexa bem.
-
Coloque a massa em formas de queques e leve ao forno durante 30 minutos ou até que fiquem dourados.
-
Sugestão: ficam ainda mais deliciosos com um pouco de chantilly de soja por cima!