Queques de castanhas e abóbora

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 190º.

2. Triture as castanhas cozidas e descascadas até ficarem em puré.

3. Junte a abóbora e triture de novo.

4. Junte a bebida de aveia aos poucos e os restantes ingredientes e mexa bem.

5. Coloque a massa em formas de queques e leve ao forno durante 30 minutos ou até que fiquem dourados.

6. Sugestão: ficam ainda mais deliciosos com um pouco de chantilly de soja por cima!