Pudim de chia arco-íris

ae bebe pudim arco iris web | Auchan&Eu
Auchan e Samanta McMurray
  • Fácil
  • Menos de 30 minutos
  • 6 a 8 porções
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Um pudim para celebrar o Carnaval com os mais pequenos, com muita cor!

Idade recomendada: a partir dos 12 meses
Energia (kcal) :
90
Lípidos (g) :
5
Saturados (g) :
1
Hidratos de Carbono (g) :
6
Açúcares (g) :
6
Fibras (g) :
5
Proteínas (g) :
3
Sal (g) :
0.11

Preparação

  1. Liquidifique a banana e a bebida vegetal, até ficar homogéneo.

  2. Divida em quatro porções. Misture a curcuma na porção amarela; triture os espinafres na porção verde; triture os morangos na porção cor-de-rosa e finalmente triture os mirtilos na porção roxa.

  3. Adicione 2 c. sopa de sementes de chia a cada porção, misture e deixe repousar até as sementes incharem e obter uma consistência de pudim/gelatinosa (espere idealmente 1 a 2h, ou deixe pernoitar no frigorífico).

  4. Divida as porções pelos copos em camada por cor.

  5. Sirva simples ou com mais fruta.

Dica do nutricionista

Uma alimentação saudável é uma alimentação colorida e, no caso da alimentação dos bebés, a cor não é só indicador de nutrientes diferentes, é também o estímulo visual que eles precisam. Neste caso, é de realçar que as cores são dadas por alimentos ou condimentos, ou seja, sem recurso a corantes artificiais.