Panquecas de laranja

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Auchan e Mamã Paleo
  • Fácil
  • Menos de 30 minutos
  • 6 pessoas
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O dia começa de forma diferente com um pequeno-almoço fora do habitual. E se for delicioso, ainda melhor. Experimente acordar ao sabor destas panquecas de laranja!

Mamã Paleo

Energia (kcal) :
106
Lípidos (g) :
7
Saturados (g) :
2
Hidratos de Carbono (g) :
6
Açúcares (g) :
2
Fibras (g) :
2
Proteínas (g) :
5
Sal (g) :
0,37

Ingredientes

  • 3 ovos médios
  • 1 c. chá azeite
  • Raspa de 1/2 laranja média
  • 2 c. sopa farinha de aveia
  • 2 c. sopa farinha de coco
  • 1 c. café fermento sem gluten
  • 1 c. chá canela
  • 1 c. chá mel

Preparação

  1. Misture todos os ingredientes com a varinha mágica.

  2. Cozinhe numa frigideira antiaderente tapada e com o lume no mínimo (cerca de 2 minutos de um lado e 30 segundos do outro).

  3. Caso seja necessário utilize azeite ou óleo de coco para untar a frigideira.

Dica do nutricionista

Duas das regras da alimentação saudável são que ela seja variada e que nunca devemos saltar o pequeno-almoço (por muitos considerada a refeição mais importante do dia). Estas panquecas, apenas adoçadas com mel, sem hidratos de carbono refinados e sem glúten são uma excelente opção de pequeno-almoço para quem precisa de encontrar alternativa aos habituais pães ou cereais. Experimente!

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