Ovos de Páscoa originais

Preparação

1. Coza os ovos, a batata e a cenoura.

2. Descasque os ovos. Corte a tampa do ovo e retire a gema.

3. Depois amasse a batata e a cenoura com um garfo e misture as gemas, a maionese e a mostarda.

4. Acrescente o sal e a pimenta.
   Bata até a massa ficar homogénea.

5. Depois coloque o conteúdo num saco de pasteleiro e encha os ovos ocos com a mistura.

6. Para fazer o bico corte pedacinhos de cenoura e para os olhos use pedacinhos de azeitona.