Ovinhos da Páscoa

As nossas receitas de alimentação para bebés são adequadas para o período que vai do 1º ano de idade, após a diversificação alimentar e toda a introdução alimentar, até aos 3 anos de idade. Estas receitas foram desenvolvidas pela Pitada do Pai e validadas, do ponto de vista nutricional, pelas Nutricionistas Auchan, tendo como objetivo uma alimentação mais natural e saudável nesta fase etária.

Energia (kcal) :: 91
Lípidos (g) :: 3
Saturados (g) :: 3
Hidratos de Carbono (g) :: 13
Açúcares (g) :: 6
Fibras (g) :: 2
Proteínas (g) :: 1
Sal (g) :: 0,049

Ingredientes

125 g tâmaras (ou pasta de tâmaras)
1 cenoura ralada
40 g galetes de arroz
1 c. sopa farinha de alfarroba (opcional)

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Preparação

Numa picadora, ou num robô de cozinha, comece por triturar as bolachas de arroz juntamente com as tâmaras e a cenoura, até atingir uma consistência homogénea.
Retire metade da “massa” e adicione uma colher de sopa de farinha de alfarroba à restante massa.
Faça bolinhas e achate ligeiramente até ficarem com o formato de ovinhos da Páscoa.
Coma de imediato ou guarde no frigorífico (pode congelar algumas para comer mais tarde).

Dica do Chef
Se as tâmaras estiverem muito duras, demolhe-as 10/15 minutos antes.

Dica do nutricionista

Nem só de ovos de chocolate se faz a Páscoa! Com o açúcar natural das tâmaras e a tonalidade da farinha de alfarroba é possível fazer as delícias dos mais novos com estes ovinhos, mais saudáveis que os tradicionais.
Todos os ingredientes presentes nesta receita devem ser previamente autorizados pelo médico/pediatra que acompanha o bebé.