Mousse de manga
Ingredientes
- 500 ml polpa de manga
- 200 ml iogurte natural
- 100 ml leite condensado
- 3 folhas de gelatina
- 1 manga fresca
- q.b. hortelã
- q.b. canela em pó
Preparação
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Hidrate em água e gelo as folhas de gelatina. Depois, escorra e derreta a gelatina no micro-ondas durante 30 segundos.
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Numa tigela, junte a polpa de manga, o iogurte natural, o leite condensado e a gelatina em fio. Leve ao frio durante 2 horas.
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Sirva decorada com manga em cubos, folhas de hortelã e canela em pó.
