Gelado proteico de maracujá com frutos secos
Ingredientes
- 500g queijo fresco batido
- 400g polpa de maracujá congelada
- q.b. mix de frutos secos Auchan
- 2 maracujás frescos
- q.b. folhas de stevia
Preparação
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Coloque a polpa de maracujá e o queijo batido num copo e triture até ficar com uma consistência cremosa
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Adicione folhas de stevia a gosto e volte a triturar
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Coloque no congelador até ficar com a consistência de que gostar
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Pique e salteie os frutos secos
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Abra os maracujás e coloque-os numa taça
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Abra o maracujá e coloque numa taça
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Emprate colocando o gelado e os toppings de maracujá fresco e frutos secos tostados
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Decore com folhas de stevia
Dica do nutricionista
Nos dias de calor um gelado é sempre bem vindo! Mas não tem que optar por um gelado super processado e com adição de açúcar e/ou gordura. Pode fazer o seu gelado em casa, escolhendo ingredientes saudáveis e os sabores de que mais gosta. Nesta sugestão utilizamos o queijo batido Auchan como base láctea. Esta é uma opção com 0% de gordura, sem adição de açúcar e rica em proteína. Para adoçar utilizamos folhas de stevia mas também podia ser uma adoçante á base de stevia ou mel (neste caso o valor calórico seria um pouco maior). O resultado é um gelado com cerca de 12g de proteína por dose de 150g.
