Fofinhos de castanha
Ingredientes
- 250 g castanhas
- 1 pitada erva doce
- 1 pitada sal
- 50 g manteiga
- 100 g açúcar amarelo
- 3 ovos
- 1 c. de chá fermento
Preparação
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Coza as castanhas com o sal e a erva doce durante 20 minutos.
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Descasque e triture as castanhas.
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Junte as castanhas com o açúcar, a manteiga, as gemas e o fermento e misture bem.
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Bata as claras em castelo e misture na massa.
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Coloque a massa em formas e leve ao forno a 180º durante 20 minutos.
