Dip de sardinha fumada
Ingredientes
- 1 lata sardinha em conserva em azeite
- 150 g queijo creme
- 1 c. chá alcaparras
- uma pitada paprika fumada
- q.b. cebolinho para decorar
Preparação
-
Abrir a lata de sardinhas e escorrer a maior parte do azeite.
-
Colocar os ingredientes todos num copo e triturar com a varinha mágica.
-
Servir com cebolinho picado, crackers ou legumes cortados.
Dica do nutricionista
A sardinha é um peixe gordo e uma das fontes mais concentradas de ácidos gordos ómega-3 que, integrados numa alimentação saudável, contribuem para o normal funcionamento do coração. Para além disto a sardinha é rica em vitamina B6, B12 e D e ainda em fósforp. E podemos encontrar estes benefícios nutricionais, quer na sardinha fresca, quer na enlatada!
