Croquetes de atum
Ingredientes
- 2 latas de atum em água
- 50 g alho francês às rodelas
- 2 c. sopa azeite
- 60 g farinha de trigo integral
- 1 ovo
- q.b. farelo de aveia (para panar)
Preparação
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Num tacho coloque o alho francês e o azeite, mexa até o alho francês ficar mole.
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Junte o atum e mexa bem.
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Retire do lume e junte a farinha e mexa muito bem, depois molde os croquetes.
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Num prato coloque um ovo batido e noutro prato o farelo de aveia, passe os croquetes pelo ovo e depois pelo farelo.
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Coloque os croquetes num tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 15 minutos.
