Cookie saudável

AE VS Cookie saudável web | Auchan&Eu
Auchan e Chef Fábio Bernardino
  • Fácil
  • Menos de 30 minutos
  • 25 pessoas
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Para o Dia do Pai, convide os mais novos e prepare estas irresistíveis cookies que toda a família pode provar, sem grande peso na consciência.

Energia (kcal) :
115
Lípidos (g) :
5
Saturados (g) :
1
Hidratos de Carbono (g) :
12
Açúcares (g) :
3
Fibras (g) :
3
Proteínas (g) :
4
Sal (g) :
0,09

Preparação

  1. Junte a farinha integral com o feijão previamente triturado e o farelo.

  2. Bata o preparado anterior com o mel, o açúcar a raspa e sumo do limão, os ovos, o azeite e a canela.

  3. Coloque num tabuleiro pequenas porções, como se fossem bolachas, e decore com o chocolate em pedaços. Leve ao forno a 160⁰ C durante 10 minutos.

  4. Embrulhe em papel celofane e ofereça.

Dica do nutricionista

Trazer os mais novos para a cozinha envolvendo-os na preparação e confeção de receitas permite-lhes familiarizarem-se com os alimentos e práticas culinárias, conduzindo a uma maior facilidade para degustar o que não estão habituados. Com esta receita, demonstre-lhes que também as bolachas podem ser saudáveis e deliciosas.
Cada cookie apresenta-se como fonte de fibra e, a maioria da gordura que a compõe é gordura insaturada, a chamada “boa” gordura.
Nutricionalmente, 2 cookies equivalem a 1 pão de 50g.

Para garantir a segurança dos mais novos na cozinha, conheça algumas dicas em:
Pequenos Chefs na Cozinha