Brownies de feijão preto

Ingredientes
- 400 g feijão preto cozido
- 3 ovos
- 3 c. sopa óleo de amendoim
- 45 g cacau em pó
- 3 c. chá essência de baunilha
- 1 c. chá fermento em pó
- 80 g açúcar amarelo
Preparação
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Ligue o forno a 180°C.
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Misture todos os ingrediente num triturador de alimentos até ficar cremoso.
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Leve ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal durante 20 minutos.
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Acompanhe com uma bola de gelado de baunilha.