Bolonhesa de lentilhas

AE bebe bolonhesa lentilhas web | Auchan&Eu
Auchan e Samanta McMurray
  • Fácil
  • Menos de 30 minutos
  • 4 a 6 porções
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Um bom prato de conforto, para os mais pequeninos comerem como os grandes!

Idade recomendada: a partir dos 12 meses
Energia (kcal) :
122
Lípidos (g) :
1
Saturados (g) :
O
Hidratos de Carbono (g) :
21
Açúcares (g) :
2
Fibras (g) :
4
Proteínas (g) :
6
Sal (g) :
0.310

Preparação

  1. Pique a cebola e refogue ligeiramente num tacho, com um pouco de água, até esta ficar mole. Coloque as lentilhas cozidas e junte os temperos e o molho de tomate. Tape e deixe apurar por 10 minutos, em lume brando.

  2. Junte os espinafres baby no fim, misture e cozinhe mais 3 ou 4 minutos.

  3. Triture ligeiramente com a varinha mágica.

  4. Sirva com massa cozida a seu gosto.

Dica do nutricionista

As lentilhas são um excelente substituto da proteína animal. São ricas em proteína vegetal, fibra e em muitos outros nutrientes, nomeadamente em vitamina B1, B6, folatos, potássio, fósforo, ferro e zinco. É ainda fonte de vitamina B2 e magnésio. É um alimento apto para bebés e crianças, o que o torna numa ótima escolha para variar a alimentação do seu bebé desde cedo.