Bolinhas de cacau
Ingredientes
- 1 chávena tâmaras sem caroço
- 1 chávena coco ralado
- 2 c. sopa farinha de linhaça castanha
- 2 c. sopa cacau em pó sem açúcar
- 1 c. sopa óleo de coco
- 1 c. chá água (para dar consistência à massa caso seja necessário)
- Para enrolar:
- q.b. amêndoa picada
Preparação
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Coloque numa trituradora as tâmaras sem caroço e pique-as muito bem.
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Junte os outros ingredientes e triture até obter uma massa homogénea que não fique agarrada às mãos quando fizer as bolinhas. Caso isso não aconteça, junte água e triture novamente.
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Molde as bolinhas e passe-as pela amêndoa.
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Leve ao frigorifico durante 2 horas antes de servir.
