Bolachas de neve derretida

Preparação

1. Misture bem o açúcar com a manteiga com a ajuda de uma batedeira.

2. Junte os ovos, 1 a 1, até obter um creme fofo.

3. Depois, junte a farinha de uma só vez e mexa.

4. Estenda a massa com um rolo de cozinha até ficar aproximadamente com 1/2 cm de espessura.

5. Corte a massa em círculos e leve a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC , cerca de 10/15 minutos.

6. Derreta um "marshmallow" em cima de cada bolacha já cozida (pode derreter os "marshmallows" no microondas durante 15 segundos ou no forno durante 1 minuto).

7. Corte os "marshmallows" que não foram derretidos ao meio e crie a cabeça.
   Use detalhes decorativos (pepitas coloridas, raspas de chocolate, etc…) para criar os bonecos de neve.