Batido verde com erva trigo
Ingredientes
- 1 mão espinafres baby
- 1/2 manga
- 1 mão erva trigo ou colher de sopa de erva trigo em pó
- 300 ml bebida de amêndoa (sem adição de açúcar)
- 4 folhinhas de hortelã
Preparação
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Descasque a manga e corte em pedaços.
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Coloque todos os ingredientes numa liquidificadora e triture durante 2 minutos ou até ficar cremoso e homogéneo.
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Sirva de imediato bem fresco ou com uma pedra de gelo.
Dica do nutricionista
A erva trigo refere-se às folhas jovens da planta do trigo, e como tal, não contém glúten, pois as sementes do trigo ainda não estão formadas nesta fase de maturidade da planta. A erva trigo contém componentes como clorofila, flavonóides, proteína, vitaminas A e E e enzimas. Têm sido estudadas as suas propriedades antioxidantes, terapêuticas e de prevenção de doenças como cancro, úlceras, diabetes, obesidade e doenças hematológicas, no entanto não estão ainda estabelecidas recomendações para a sua utilização.
