Arroz aromatizado de camomila com bifes de peru, cogumelos e legumes

Preparação

1. Arroz aromatizado de camomila
   Num tacho, coloque 2 c. sopa de azeite, a cebola, 1 alho picado e o arroz, deixando em lume brando e envolvendo o azeite no arroz. Adicione a água e a saqueta de chá e deixe cozer por 7 a 9 minutos.

2. Tempere com 1 c. café de sal, se necessário. Remova a saqueta e sirva o arroz bem solto.

3. Opção: Poderá abrir a saqueta permitindo que o aroma das folhas se distribua pelo arroz e, simultaneamente, o decore. O sabor ficará mais intenso.

4. Bifes de peru, cogumelos e legumes
   Descasque 2 dentes de alho e, com a ajuda da faca, esmague-os. Tempere os bifes de peru com o alho, orégãos a gosto e o sumo de limão. Reserve por 20 minutos.

5. Coza os legumes com 1 c. sopa de azeite e adicione 1 c. café de sal. No fim da cozedura, escorra a água excedente. No grelhador pré-aquecido (ou numa frigideira antiaderente) coloque os cogumelos e os bifes até estarem dourados.