Tomates Recheados

Clube Rik&Rok
  • Fácil
  • Menos de 30 minutos
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Ingredientes

  • 2 chávenas arroz Auchan
  • 8 tomates Vida Auchan
  • 1 cebola
  • 50 g cogumelos Auchan
  • 1/2 chávena queijo mozzarella ralado Auchan
  • 1 ramo de salsa Auchan

Preparação

  1. Comece por lavar bem o tomate, corte o topo de cada um e retire a polpa.

  2. Esmague a polpa de tomate e junte o arroz, a cebola picada e o queijo mozzarella e misture.

  3. Corte os cogumelos e pique a salsa e mexa tudo.

  4. Com este preparado recheie os tomates e termine com um pouco de queijo mozzarella.

  5. Leve ao forno pré aquecido a 180º, num tabuleiro com 1 cm de água no fundo.
    durante 30 minutos.