Sushi de maçã

Clube Rik&Rok
  • Fácil
  • Menos de 30 minutos
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Ingredientes

  • 2 maçãs ou peras Vida Auchan
  • 1 c. chá canela
  • 1/4 chávena água
  • Para os crepes:
  • 100 ml leite Auchan
  • 1 c. sopa óleo de amendoim
  • 4 c. sopa farinha
  • 1 ovo
  • 1 c. café sal

Preparação

  1. Descasque duas maçãs e corte-as em pedaços pequenos.

  2. Coloque a maçã numa taça que possa ir ao micro-ondas. Junte duas colheres de sopa de água e um pouco de canela.

  3. Leve ao micro-ondas durante 5 a 6 minutos.

  4. Faça os crepes. Numa tijela, misture o ovo, o leite, o óleo de amendoim, a farinha e o sal. Misture bem.

  5. Numa frigideira anti-aderente, faça os crepes.

  6. Quando a maçã estiver pronta do micro-ondas, esmague-a com um garfo.

  7. Espalhe a maçã por cima dos crepes e enrole.

  8. Corte os crepes em rolinhos.

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