Pastéis de bacalhau fit

Clube Rik&Rok
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Ingredientes

  • 400 g grão de bico cozido e escorrido
  • 250 g bacalhau desfiado
  • q.b. coentros
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 ovos

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

  2. Coloque o grão numa trituradora juntamente com a cebola já picada, os dentes de alho também já picados, os coentros, os ovos e o bacalhau desfiado. Triture até obter uma massa.

  3. Forre um tabuleiro com papel vegetal e comece por fazer os pastéis com ajuda de duas colheres.

  4. Coloque no tabuleiro um a um até terminar a massa.

  5. Leve ao forno durante 25 minutos ou até os pastéis ficarem dourados.

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