Gelado de coco e morango

Clube Rik&Rok
  • Fácil
  • Menos de 30 minutos
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Ingredientes

  • 1 chávena morangos
  • 4 c. de sopa açúcar mascavado
  • 300ml leite de coco
  • 200ml leite meio-gordo

Preparação

  1. Coloque os morangos num robot de cozinha ou numa liquidificadora e pique muito bem.

  2. Adicione 2 colheres de açúcar, leve ao lume até derreter o açúcar na totalidade e ficar uma espécie de "topping" e reserve.

  3. Num copo deite o leite, o leite de coco e o restante açúcar e mexa tudo muito bem até que o açúcar se dissolva.

  4. Nas formas comece por colocar os morangos e de seguida a mistura de leite.

  5. Leve ao congelador pelo menos durante 6 horas.

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