Doce da Avozinha

Clube Rik&Rok
  • Fácil
  • Menos de 30 minutos
  • 10 pessoas
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Ingredientes

  • 100 g bolachas do tipo Maria integrais
  • 2 iogurtes gregos naturais sem açúcar
  • 3 claras
  • 2 c. sopa açúcar amarelo
  • 200 g manga triturada

Preparação

  1. Triture as bolachas até ficarem bem desfeitas.

  2. Deite os iogurtes numa taça. Bata as claras em castelo, junte o açúcar aos poucos, batendo sempre até ficarem bem duras e brilhantes, e misture-as delicadamente com o iogurte.

  3. Distribua o creme por taças, colocando-o em camadas alternadas com a bolacha moída.

  4. Leve ao frigorífico até ao momento de servir. Nessa altura, cubra a superfície de cada taça com a polpa de manga triturada.

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