Biscoitos de alfarroba e amêndoa

Clube Rik&Rok
  • Fácil
  • Menos de 30 minutos
  • 20 biscoitos
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Ingredientes

  • 150 g farinha de trigo
  • 75 g farinha de alfarroba
  • 75 g amêndoa moída
  • 100 g açúcar mascavado
  • 100 ml óleo de amendoim
  • 1 ovo
  • 1 clara
  • 1 c. chá fermento em pó

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

  2. Coloque todos os ingredientes numa taça e misture muito bem, com a ajuda de uma batedeira.

  3. Faça pequenas bolinhas, achate-as ligeiramente e coloque-as num tabuleiro forrado de papel vegetal.

  4. Leve ao forno a cozer durante 10 minutos.

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