Bifinhos com cogumelos e molho de iogurte

Clube Rik&Rok
  • Fácil
  • Menos de 30 minutos
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Ingredientes

  • 350 g bifinhos de frango cortados aos cubos
  • 250 g cogumelos brancos laminados frescos
  • 2 iogurtes naturais sem açúcar
  • 2 c. chá amido de milho
  • 4 c. sopa molho de tomate temperado
  • 2 c. chá mostarda
  • 1 c. café alho em pó
  • q.b. salsa
  • 1 c. sopa azeite
  • 1 c. café sal

Preparação

  1. Tempere os bifinhos de frango com o sal e o alho em pó.

  2. Grelhe os bifinhos e os cogumelos com 1 colher de sopa de azeite numa frigideira até ficarem dourados.

  3. Com os iogurtes ainda nos pacotes misture uma colher de chá de amido de milho em cada um e mexa bem.

  4. Junte os iogurtes aos bocadinhos de frango e cogumelos e mexa.

  5. Adicione o molho de tomate, a mostarda e a salsa e mexa até o molho engrossar. Coloque o molho sobre o frango.

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